Een bijzondere, culinaire beleving!
Wat is er in het najaar of de winter nu lekkerder dan de karakteristieke smaak van wild? Bij Meester in Catering zijn we er in elk geval gek op. Dat gevoel geven we dan ook graag aan je door. Met een heerlijke selectie aan diverse wildgerechten, die we indien gewenst op locatie bereiden, zorgen we voor een pure smaakbeleving. We bieden drie verschillende concepten aan die we in overleg precies afstemmen op jouw wensen, de locatie en de gasten.
Wilddemo
Eerlijk? Live Cooking is onze favoriet als het om wildcatering gaat. We bieden de wilddemo aan vanaf 8 tot 12 personen. Op jullie eigen locatie zullen we ree of wild villen, uitbenen en ter plekke bereiden op de Big Green Egg of vuurring. Ervaren, proeven en beleven ten top, dat is Live Cooking.
Wildtapas
Wil je dat je gasten zelf kunnen kiezen wat ze op hun bord krijgen? Dan is onze wildtapas een absolute aanrader. We bieden je een uitgebreide selectie van kleinere, verfijnde wildgerechten aan zodat je zelf bepaalt wat er op je bord komt. Ook dit bereiden we op onze Big Green Egg of vuurring. De wildtapas is te boeken vanaf 25 personen.
Wilddiner
Je gasten culinair in de watten leggen? Kies voor ons wilddiner met 5 tot 7 gangen. Begeleid met een heerlijke rode wijn of bijpassend bockbiertje laten we jou en je gasten kennismaken met smakelijke bereidingen van alle facetten van het Veluws wild. Dat serveren we aan tafel met uiteraard een toelichting op wat je gaat proeven. Het wilddiner is te boeken vanaf 10 personen.
